当“尔滨”的老铁来青州

连日来，关于“尔滨”的话题热度不减，龙江人民疯狂整活，冰上划龙舟、万人冰雪世界大蹦迪、鄂伦春族萨满大祭司巡街……这个冬天，和山东一脉相承的“大表哥”实在太疯狂，去东北走个“亲戚”也被提上山东人的日程。

凡事讲个有来有往。今天，我们就来聊聊假若“大表哥”要来青州看看，或者带着他的老铁一起来了，我们应该整点啥？

逛一逛古城千巷，看一看盛世繁华

青州迎接新年的氛围感是全线拉满的，已经准备齐当的文旅项目是青州给与“大表哥”和“金豆”们最热情的邀约。

古城过大年是青州为大家奉上的最盛大的文旅大餐。古城是青州的文化地标也是旅游地标，这里的建筑古色古香，石板路一直延伸到街巷深处，仿佛是现代世界里追寻的桃花源里；这里又是热热闹闹的文化场，各种文化传承表演以及现代文艺交相碰撞，各美其美又美美与共。

在青州也有冰和雪造就的童话世界，“金豆”们不仅可以体验雪上的速度与激情，也能欣赏冰挂山川的极限之美！驼山滑雪场占地面积500亩，有效造雪面12万平米，冬季开展项目有双板滑雪、单板滑雪、滑雪圈等；九龙峪、葫芦娃几处冰雪乐园备上的十余种无动力冰雪游乐设施也能让人玩出一个酣畅淋漓；天赐山、黄花溪、仰天山创新打造的冰雪画廊、冰瀑、雾凇景观亦可奇幻迷离、让人沉醉。

讲了古城讲了冰雪，还是讲不尽青州的满城热情。“大表哥”和“金豆”们还可以去转转南阳河，游游范公亭，看看博物馆，偶遇一下李清照，参拜一下范仲淹，品读一下状元卷，这一城的故事一城的风景，没个三两天是欣赏不完的。

尝一尝古州美食，品一品四季烟火

青州的美食有很深的民族烙印，这种奇妙的“舌尖之旅”也足以让人心生向往。青州是个多民族聚居地，境内有回、汉、满等多个民族，各民族和睦相处，和谐共生，同舟共济。正是民族的多样性，深深地影响了青州的饮食。

俺们有地道东北菜。清雍正十年（1732年），清廷设青州驻防满洲营，这些满族军人、家属都是东北人，把东北菜带到了青州，酸菜白肉血肠、萨其马、乌塔在青州都有留存，并且现在东北铁锅炖遍布大街小巷，东北饮食里的淳朴也渗入到了青州。

俺们有“简单而不失奢华”的全羊宴。青州庙子这里出产优质山羊，吃山羊肉可不只是喝一碗汤这么简单了。庙子全羊的精髓是把一只羊细分化，羊是活羊现杀，带皮吃，把羊身上各部位都做成菜，最多能做成八十多道菜，着实可以满足吃货们的胃。

俺们有“贡品”糕点。公元1499年，朱宪宗的儿子落户青州，史称衡王，衡王的家厨做得一手好点心。清后，衡王府没落，厨子就四散流落乡间，有人重操旧业做点心，这就是青州点心的起源。现在青州点心有清真的，有汉族的，有满族的，最知名的当属隆盛糕点，必吃不中！

另外，全牛汤、煎饼、牛肉煎包、马蹄烧饼、糗糕……个个简单不奢华，但却暖人心腹，亦如山东人质朴的本地。这满满的人间烟火，总会有那么一款让你才下舌头、却上心头。

寻一片万紫千红，揽一处不谢春光

看了冰天雪地，吃了山珍海味，也总要来一场“春天”之旅吧。青州冬日里的“春天”属于万紫千红的花海。

青州花卉是当地的特色农业产业，虽为农业但却充满着高雅与艺术。这里已经成为3000多种花的“家”，并成为南来北往花儿们的“中转站”，优雅的、娇艳的、呆萌的……各种气质的花静待有缘人。

在青州，赶一场花卉大集是最具体验感的。几十万平方米的花卉交易市场内车水马龙，各种鲜花盆景、多肉盆景、绿植充满了新意与生机，想必这是在哪里都很难看得到的壮观了吧。

花卉是文雅青州的另一个“杰作”，也是由文雅而生的另一种“开疆拓土”。掬一捧鲜花给与远方的客人，是不言不语但却最纯情的告白了。

再不疯狂就老了！“尔滨”“老铁”你们尽管来吧！