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60/人起
开放时间:8:30~22:00
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3757999
详细地址:
青州市赛格鞋业向南200米路东
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全青州仅此1家!

在窑洞、茅草屋里,

品尝地地道道的柴火饭!

一道佳肴,一壶老酒,

足以慰风尘。

耿掌柜好灶头,

令无数青州吃货为之疯狂!

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【耿掌柜·好灶头】

作为国内板烧鱼的缔造者,

以地地道道柴火饭,

为四方食客提供舌尖上的绝美享受,

让食客吃出记忆中的好心情!

金鸡泡饭

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作为“耿掌柜·好灶头”的招牌菜,

金鸡泡饭的每一只鸡,

都是散养2年以上的老母鸡,

净重达3斤以上。

配上“耿掌柜·好灶头”的秘制酱料,

文火慢炖一小时以上,

真正做到汤浓鲜美、鸡肉香嫩。

用浓郁的汤汁泡米饭,

鸡肉的鲜、米饭的香混合在一起,

吃一口回味无穷!

老板恋上鱼

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作为国内板烧鱼的缔造者,

“耿掌柜·好灶头”的“老板恋上鱼”可是青州独一份!

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大铁板烧至300℃,

抹黄油、铺洋葱圈、装盘、上桌一气呵成,

最大程度保持了清江鱼的新鲜美味!

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秘制酱料中又加入了枸杞、党参等药材,

入味提鲜又不怕上火!

汤汁鲜亮浓稠、鱼皮焦香酥麻、鱼肉细嫩多汁,

不禁令人一口入魂魄!

一块兜福

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青州人的记忆里,

自然少不了过年时妈妈用来“兜福”的那块豆腐。

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“耿掌柜·好灶头”的“一块兜福”,

选用最新鲜的豆腐,

加上肉沫、配菜一起,

用石锅小火慢炖,

为你烹制出最美味的童年回忆!

四喜丸子

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作为鲁菜的经典代表,

“耿掌柜·好灶头”的四喜丸子,

采用纯手工一刀刀切出肉丁。

汆成丸子后先炸后煮,

四个色泽金黄、香味四溢的丸子,

寓意着人生福、禄、寿、喜,

也是“耿掌柜·好灶头”对八方食客的美好祝愿!

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家乡疙瘩汤

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寒冷的冬天,

没有什么比一碗家乡疙瘩汤更暖心暖胃了。

“耿掌柜·好灶头”的疙瘩汤,

用鸡蛋和面、老母鸡骨头熬汤,

再加入肉沫、大虾小火煨制而成,

汤味鲜美、疙瘩劲道,

小编至少要喝3碗!

开花馒头

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馒头算是中国人最朴实无华的食物了,

“耿掌柜·好灶头”的开花馒头,

只用天然红糖和面粉糅合,

刚出笼的红糖馒头在热气中绽开成了一朵朵馒头花,

天然的红糖和金丝小枣的甜味,

加上淡淡的麦香,

连空气里都弥漫出甘甜的气息。

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用手撕着吃,

最能吃到红糖馒头的嚼劲和纤维,

口感微甜,

愈嚼麦香愈浓。

【耿掌柜·好灶头】

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琳琅满目的菜品,

有家的味道,

有童年的回忆。

宽敞的店面,

开放的点餐模式,

站在大堂里就能看见厨师小哥哥忙碌的身影!

【耿掌柜·好灶头】

独具一格的窑洞、茅草屋装修风格,

二八大梁自行车、铁皮青蛙,

磁带、宝,

随处可见的80、90后童年元素,

这样的酒店你还等什么,

赶紧拍照发朋友圈啊!

-耿掌柜·好灶头-

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好灶头地址:

青州市赛格鞋业向南200米路东

订餐电话:

0536-3757999/3935234

营业时间:

08:30~22:00


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